{"id":270,"date":"2010-12-04T14:47:37","date_gmt":"2010-12-04T13:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babystock.fr\/blog\/?p=270"},"modified":"2013-04-04T10:01:12","modified_gmt":"2013-04-04T08:01:12","slug":"allergies-alimentaires-bebe-enfant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babystock.fr\/blog\/allergies-alimentaires-bebe-enfant\/","title":{"rendered":"Les allergies alimentaires chez b\u00e9b\u00e9 ou le jeune enfant."},"content":{"rendered":"<p><strong>Les allergies alimentaires touchent de plus en plus de b\u00e9b\u00e9s et d\u2019enfants<\/strong>.<\/p>\n<p>Lactose, gluten, crustac\u00e9s, fruits \u00e0 coque\u2026 ces aliments allerg\u00e8nes pour certains enfants posent de r\u00e9els probl\u00e8mes aux familles.<\/p>\n<h2>Comment d\u00e9tecter une allergie\u00a0?<\/h2>\n<p>Il y a plusieurs mani\u00e8res de d\u00e9tecter une intol\u00e9rance ou une allergie.\u00a0Les r\u00e9actions<br \/>sont plus ou moins violentes, selon les enfants.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0152d\u00e8me de Quincke\u00a0:<\/strong> la peau du visage, autour de la bouche et la gorge, ainsi que la langue enflent pendant quelques minutes ou plusieurs heures. Le contact avec l\u2019allerg\u00e8ne provoque une r\u00e9action violente et peut mener \u00e0 l\u2019\u00e9touffement, si l\u2019enfant n\u2019est pas pris en charge rapidement. Il est imp\u00e9ratif de se rendre aux urgences.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Les r\u00e9actions digestives\u00a0:<\/strong> coliques et vomissements peuvent \u00eatre le lot des enfants qui pr\u00e9sentent des allergies. Ces sympt\u00f4mes sont fr\u00e9quents en cas d\u2019intol\u00e9rance au lactose.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Les r\u00e9actions cutan\u00e9es\u00a0:<\/strong> il n\u2019est pas rare que certains enfants pr\u00e9sentent des irr\u00e9gularit\u00e9s au niveau de la peau, en compl\u00e9ment ou pas des pr\u00e9c\u00e9dentes r\u00e9actions. L\u2019ezc\u00e9ma et l\u2019urticaire peuvent provoquer de violentes d\u00e9mangeaisons.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Les parents d\u00e9couvrent souvent les allergies, lors de la diversification alimentaire vers l&rsquo;age de 6 mois. (sauf pour le lactose, que l\u2019on peut d\u00e9couvrir d\u00e8s l\u2019introduction du biberon).<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Il est important de <strong>consulter un allergologue, pour effectuer les tests<\/strong>. Ces derniers sont d\u00e9sagr\u00e9ables mais pas douloureux\u00a0: le m\u00e9decin pose une goutte de l\u2019allerg\u00e8ne sur le bras et appuie avec un b\u00e2tonnet. Les r\u00e9sultats sont visibles rapidement. L\u2019enfant pr\u00e9sente un bouton rouge, qui d\u00e9mange, s\u2019il r\u00e9agit \u00e0 l\u2019allerg\u00e8ne.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Les tests peuvent se r\u00e9v\u00e9ler n\u00e9gatifs, malgr\u00e9 les sympt\u00f4mes d\u2019intol\u00e9rance de l\u2019enfant. Le m\u00e9decin allergologue pose des patchs dans le dos, imbib\u00e9s de l\u2019allerg\u00e8ne, durant 24 heures. S\u2019il n\u2019y a pas de r\u00e9action cutan\u00e9e (comme de l\u2019ezc\u00e9ma), le m\u00e9decin allergologue pourra d\u00e9cider d\u2019un examen sanguin, pour \u00e9claircir la situation.<\/p>\n<h2>Les repas en famille et en collectivit\u00e9s<\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Quand on a un enfant allergique \u00e0 la maison, on s\u2019adapte au fur et \u00e0 mesure pour \u00e9viter les aliments allerg\u00e8nes. La lecture d\u2019\u00e9tiquettes est indispensable au supermarch\u00e9.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Si l\u2019enfant allergique n\u2019est pas l\u2019a\u00een\u00e9, il est indispensable d\u2019expliquer aux autres enfants de la fratrie, l\u2019importance du probl\u00e8me et d\u2019essayer de faire le m\u00eame repas pour tout le monde, afin de partager vraiment les repas.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Les parents doivent \u00eatre vigilants lors des repas de famille. Les grands-parents, oncles, tantes, cousins\u2026 doivent respecter l\u2019\u00e9viction \u00e0 tout prix. Hors de question de laisser Mamie donner une p\u00e2te \u00e0 un enfant allergique au gluten, sous pr\u00e9texte qu\u2019il la regardait les yeux pleins d\u2019envie.<\/p>\n<h2>Il fait partie du r\u00f4le des parents de sensibiliser son entourage.<\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Dans les \u00e9coles, des plans d\u2019accueil individualis\u00e9s sont mis en place, pour accueillir l\u2019enfant en toute s\u00e9curit\u00e9. G\u00e9n\u00e9ralement, les professeurs des \u00e9coles, la cantine et le m\u00e9decin scolaire travaillent en partenariat, pour que l\u2019enfant puisse rester d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019\u00e9cole, avec ses camarades.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Les magasins bio et rayons de supermarch\u00e9s sp\u00e9cialis\u00e9s s\u2019adaptent et proposent de plus en plus de choix et des produits de qualit\u00e9. Le repas doit rester un plaisir et les marques bio offrent des s\u00e9lections de produits, ayant du go\u00fbt et des apports nutritifs satisfaisants.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">La gamme de produits sans gluten s\u2019\u00e9toffe peu \u00e0 peu\u00a0: il devient possible de faire des repas savoureux pour toute la famille, sans gluten. Inutile de confondre allergie et r\u00e9gime alimentaire\u00a0: un enfant allergique n\u2019est pas un enfant qui a besoin de perdre de poids.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les allergies alimentaires touchent de plus en plus de b\u00e9b\u00e9s et d\u2019enfants. Lactose, gluten, crustac\u00e9s, fruits \u00e0 coque\u2026 ces aliments allerg\u00e8nes pour certains enfants posent de r\u00e9els probl\u00e8mes aux familles. Comment d\u00e9tecter une allergie\u00a0? 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